Ricreazione del delizioso panino Chick-Fil-A fatto in casa con salsa
Panino Copycat Chick-Fil-A, sì grazie!
Non ho mai conosciuto una persona che non ami un buon panino di pollo fritto. È sicuro dire che Chick-Fil-A ha padroneggiato questa arte! Chi non ama concedersi il pezzo più gustoso di pollo fritto croccante tra due fette di pane e un cetriolino sottaceto? Questo panino di pollo Chick-Fil-A fatto in casa con salsa speciale è la perfetta imitazione. Con questa salsa affumicata al senape e miele e il tuo contorno preferito, hai ricreato un pasto acquistato in negozio direttamente nel comfort della tua casa. Questi divertenti progetti culinari sono perfetti per la famiglia nel weekend e rappresentano un ottimo modo per trascorrere del tempo di qualità insieme.
Ricetta testata e approvata!
Ci sono voluti alcuni tentativi per ottenere la combinazione di sapori e consistenza perfetta, ma sono sicuro che non rimarrai deluso! Durante il primo tentativo, stavo cercando di realizzare un panino di pollo Nashville Hot e si è rivelato un completo fallimento. Questa ricetta richiede impegno e amore!
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Sostituzioni utili per la ricetta
Non hai alcuni degli ingredienti elencati? Ecco alcune sostituzioni che funzioneranno!
- Sostituisci il latticello con una tazza di latte e un cucchiaio di aceto bianco. Versa in una tazza, mescola e lascia riposare per cinque minuti. Non saltare il processo di marinatura. Punto.
- Sostituisci il sale affumicato combinando un cucchiaio di sale e un cucchiaio di paprika.
- Sostituisci le cosce di pollo e rimuovi il grasso in eccesso se non hai petti di pollo.
Suggerimenti per friggere il pollo perfetto
Friggere il pollo può essere considerato un'arte. Dalla scelta degli oli da utilizzare alla temperatura dell'olio e al tempo di cottura, tutto ciò può influire sul risultato di un pollo fritto dorato e croccante. Canola, arachide o olio vegetale funzionano meglio.
La temperatura dell'olio è fondamentale. Intorno ai 335 gradi Fahrenheit se hai un termometro a portata di mano. Il tempo è importante. Non affrettare il processo di frittura, permetti al pollo di friggere moderatamente, facendo attenzione a non agitare troppo il pollo. Metti il pollo cotto su una griglia o su una teglia da forno. Mettere il pollo su carta assorbente può far diventare la crosta molle.
Gli ingredienti extra rendono il panino ancora più gustoso!
Infine, questo panino è perfetto così com'è. L'ho apprezzato con molti cetriolini sottaceto e salsa. Prova ad aggiungere questi ingredienti per renderlo ancora più gustoso:
- Lattuga e pomodoro
- Formaggio americano o cheddar
- Pancetta
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